6月のおやつプレートは「梅雨」をテーマにご提供致しました。

3品を利用者様に提供しました。

皆さんは「水無月」という和菓子をご存知でしょうか？

6月の旧暦名がついた水無月は、関西方面ではとても有名な和菓子です。

特に京都では、6月の最後の日に食べる習慣があります。

当施設でも、昨年からおやつにご提供しています。

本来は、ういろうに小豆を乗せて固めますが、もちもちしてしまうので、

LEOCさんが改良を重ね、今回はミルク寒天を固めて、その上に小豆をかけてみました。

利用者様からは、「さっぱりして、おいしかった」と好評なご意見を頂きました。

これからも季節を感じるおやつの提供をしていきたいと思います。